hello,这里每日必有新菜谱,please come in!!!----椒盐虾

<>2005-07-10</P>
<>你的冬瓜炖排骨方法正确吗?我见到很多人的冬瓜是与排骨一起入锅的.</P>


<>冬瓜炖排骨</P>排骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各适量。1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜排破。

2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。
<p>3、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。
<p>为了保证汤汁清爽，一定要把排骨烫至血沫出尽；如果口味较重，可自配喜欢的蘸料。
<p>

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